Makkararukku
opskrift

En lækker ret med pølser, bønner og tomatsauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 lenkkepølse
- 2 løg
- 2 dl kogte bønner (brune, hvide osv.)
- 1 dl syltede løg
- 1 dåse tomatpuré
- ½ dl HP-sauce
Fremgangsmåde:
1. Skræl og hak løgene.
2. Skær lenkkepølsen i skiver.
3. Opvarm en pande og tilsæt de hakkede løg. Sauter løgene, indtil de er bløde.
4. Tilsæt pølse skiverne til panden og steg, indtil de får en smuk farve.
5. Rør de kogte bønner, syltede løg, tomatpuré og HP-sauce ind i panden.
6. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 10-15 minutter.
7. Server varm, f.eks. med frisk brød.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 320
Protein: 15 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 8 g

Bedømmelse: 4.22 (5291 anmeldelser) ★★★★★ del