Makkarasalsa
opskrift

En lækker og hurtig ret, der passer perfekt til kartofler eller ris.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 pk. uvenlig pølse
- 1 spsk. olie
- 1 løg
- 500 g passata (purede tomater)
- 1/2 dl sød chilisauce
- 1 teskefuld timian
- Et nip salt
- Grønne forårsløg eller persille til pynt
Instruktioner:
1. Skræl pølsen, halver den og skær den i ca. 1 cm tykke stykker.
2. Steg pølserne i olie på en pande og svits løget, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den passata til panden.
4. Krydr med chilisauce, timian og et nip salt.
5. Kog saucen op og drys hakkede forårsløg eller persille over.
6. Server varm med kartofler eller ris og en salat.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 20 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 25 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.2 (213 anmeldelser) ★★★★★ del