Makkaroni med hakket kødssauce
opskrift

Denne lækre hakket kødssauce kombinerer smagfuld løg, gulerod og krydderier, og den er perfekt som tilbehør til pasta eller ris.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1 stor løg
- 2 spsk smør
- 400 g hakket kød
- 1 gulerod
- 400 g hakkede tomater
- 2 spsk chiliketchup
- Sort peber efter smag
- Salt efter smag
- 1 teskefuld oregano
- 2 fed hvidløg

Instruktioner:

1. Skræl og hak løg og gulerod fint. Hak hvidløget.
2. Smelt smørret på en pande over medium varme. Tilsæt løg og sauter, indtil det er blødt.
3. Tilsæt hakket kød til panden og brun det godt.
4. Rør gulerod, hakkede tomater og chiliketchup i. Lad det simre ved lav varme i ca. 10 minutter.
5. Krydr saucen med sort peber, salt, oregano og hvidløg. Lad det simre i et par minutter mere.
6. Server saucen med pasta eller ris.
Næringsindhold per portion (ca.):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.42 (1209 anmeldelser) ★★★★★ del