Malesiske grøntsagsboller med yoghurtdressing og ris

Beskrivelse: Lækre og krydrede grøntsagsboller, serveret med en frisk yoghurtdressing og dampet ris. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Riv squash og gul løg.
  2. Bland den revne squash og løg med hakket koriander, salt, cayennepeber, hvidløg, bagepulver og æg.
  3. Tilsæt kikærtemel og rør det hele godt sammen.
  4. Form små kugler af dejen og steg dem i olie, indtil de er gyldne.
  5. Kog det mørke ris efter pakkens anvisning.
  6. Server grøntsagsbollerne med yoghurtdressingen og ris.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 350 Protein: 12g Fedt: 15g Kulhydrater: 45g Fiber: 8g

Se også