Mansikka-mustikkabrita
opskrift

En lækker kage med friske jordbær og blåbær, perfekt til dessert eller en sød snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30-35 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 4 dl hvedemel
- 2 dl sukker
- 1 dl smør (smeltet)
- 2 æg
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 dl jordbær (skiver)
- 1 dl blåbær
- 100 g Wienernougat (knust)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør og drys en kageform med mel.
3. Bland hvedemelet, sukkeret og bagepulveret i en skål.
4. Tilsæt det smeltede smør, æggene og mælken. Rør indtil dejen er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og jævn overfladen.
6. Drys de skiver af jordbær og blåbær over dejen.
7. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er gennembagt.
8. Lad kagen køle af og pynt med knust Wienernougat.
9. Server kagen som den er eller med flødeskum.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g
Nyd den lækre jordbær-blåbær brita!

Bedømmelse: 4.41 (1623 anmeldelser) ★★★★★ del