Jordbær-chokoladekage
opskrift

Denne lækre jordbær-chokoladekage er den perfekte valg til fester eller som en sød snack i hverdagen. Kagen kombinerer den rige smag af chokolade med friske jordbær, hvilket skaber en uimodståelig smagskombination.
Valgetid: 1 time
Annosmængde: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 store æg
- 150 g hvedemel
- 1 teskefuld bagepulver
- 250 g friske jordbær
- Flormelis til pynt

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i et vandbad eller i mikroovnen. Rør godt rundt.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør, indtil det er ensartet.
4. Tilsæt æggene et ad gangen, og rør godt efter hver tilsætning.
5. Bland hvedemelet og bagepulveret sammen, og tilsæt det til chokoladeblandingen. Rør til det er glat.
6. Hæld dejen i den forberedte form og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er færdig.
7. Lad kagen køle af i formen i 10 minutter, og flyt den derefter til en bagerist for at køle helt af.
8. Skær de friske jordbær i skiver og læg dem ovenpå kagen. Drys flormelis over til pynt.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 35 g
Fedt: 18 g
Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.26 (3458 anmeldelser) ★★★★★ del