Eton Mess med Jordbær
opskrift

En lækker og simpel dessert til sommeren, der kombinerer friske jordbær, flødeskum og sprøde marengs. Perfekt til en varm sommerdag!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g friske jordbær
- 300 ml fløde
- 2 spsk flormelis
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 100 g sprøde marengs
- Friske mynteblade til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skyl jordbærrene og fjern stilkene. Skær de store jordbær i halve eller kvarte.
2. Pisk fløden sammen med flormelis og vaniljeekstrakt i en skål, indtil der dannes bløde toppe.
3. Knus marengsen i små stykker.
4. Vend forsigtigt jordbærrene ind i flødeskummet og tilsæt de knuste marengs.
5. Fordel blandingen i serveringsskåle og pynt med friske mynteblade, hvis ønskes.
6. Server straks og nyd din somrige dessert!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.15 (4152 anmeldelser) ★★★★★ del