Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
- Valgetid: 30 minutter
- Portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme og steg kyllingestrimlerne, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt den hakkede løg til panden og svits, indtil den er blød. Tilsæt hakket hvidløg og steg i endnu et minut.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter på lav varme.
5. Vend den kogte pasta i saucen. Tilsæt lidt af det gemte kogevand, hvis det er nødvendigt for at gøre retten saftig.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter. Smag til og juster med salt og peber.
7. Server varm og pynt med friske basilikumblade.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.49 (305 anmeldelser) ★★★★★ del