Mansikkatuutit
opskrift

En lækker og velsmagende dessert, der er perfekt til at nyde sammen med kaffe. Disse mansikkatuutit er lette og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 tuytter

Ingredienser:

- 2 æg
- 100 g sukker
- 100 g hvedemel
- Olie til pensling af bagepapir
- 100 g hvid chokolade
- 250 g smagsat kvark
- 2 dl vaniljesauce
- 250 g friske jordbær
- Frisk mynte til pynt

Instruktioner:

1. Pisk æggene og sukkeret til en luftig masse.
2. Tilsæt hvedemelet og rør forsigtigt, indtil dejen er ensartet.
3. Fordel dejen i fire runde, tynde lag på et bagepapir penslet med olie.
4. Bag lagene ved 200 grader i cirka fem minutter.
5. Tag lagene af bagepapiret med en spatula og tril dem straks til tuytter. Lad dem køle af.
6. Smelt hvid chokolade i en skål over vandbad ved lav varme.
7. Bland den smeltede chokolade med den smagsatte kvark.
8. Pisk vaniljesaucen til stiv skum og fold den ind i chokolade-kvarkblandingen.
9. Rens og skær jordbærrene i stykker. Tilsæt størstedelen af jordbærrene til fyldet.
10. Fyld tuytterne med fyldet og pynt med de resterende jordbær og mynte.
Næringsindhold (per tuyt):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g

Bedømmelse: 3.3 (3490 anmeldelser) ★★★★★ del