Mansikkavispi
opskrift

En lækker mansikkavispi, der bringer smagen af sommer ind midt i vinteren. Denne delikate dessert eller snack vil glæde hele familien.
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmængde: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 dl jordbær (friske eller frosne)
- 1 dl tyttebær (friske eller frosne)
- 1 dl sukker
- 1 dl vand
- 2 dl kartoffelmel
- 4 dl mælk (efter behov)
- Flødeskum (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Vask og skyl jordbær og tyttebær.
2. Læg bærene, sukker og vand i en gryde. Varm blandingen over lav varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt kartoffelmel gradvist til blandingen, mens du rører, indtil den tykner.
4. Tag gryden af varmen og lad den køle lidt af.
5. Pisk den afkølede bærblanding til en luftig vispegrød.
6. Server vispegrøden med mælk og tilsæt flødeskum, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 1 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.45 (2722 anmeldelser) ★★★★★ del