Mantel- og dadelpuder
opskrift

Beskrivelse: Lækre og sunde snacks lavet af mandler og dadler, perfekte til en eftermiddagssnack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Serveringsstørrelse: 10-12 stykker
Ingredienser:
- 1 dl mandler
- 10 stk. dadler
- 1 spsk. kokosolie
- 1/2 teskefuld kanel
- Et nip salt
- Kokosflager (til pynt)
Instruktioner:
1. Hakk mandlerne fint i en foodprocessor.
2. Tilsæt dadlerne, kokosolie, kanel og salt. Blend indtil massen er ensartet.
3. Form små kugler af massen med hænderne.
4. Rul kuglerne i kokosflagerne.
5. Læg kuglerne i køleskabet i et stykke tid for at sætte sig.
6. Nyd kuglerne som de er, eller server dem med kaffe.
Næringsinformation pr. kugle:
Kalorier: 70 kcal
Protein: 1 g
Fedt: 4 g
Kulhydrater: 8 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.67 (5711 anmeldelser) ★★★★★ del