Lækre Bananpandekager (For 2 personer, 15 min tilberedningstid)
opskrift

Disse bananpandekager er en sund og lækker morgenmad, der er hurtig at lave.

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål indtil de er helt glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt rundt.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og bland indtil det er godt kombineret.
4. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden for hver pandekage.
6. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter pandekagen om.
7. Steg i yderligere 2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
8. Gentag indtil al dejen er brugt.
Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld som friske bær, honning eller nødder.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.43 (5753 anmeldelser) ★★★★★ del