Mandelsmåkager
opskrift

Disse lækre mandelsmåkager er den perfekte tilføjelse til kaffen eller som en sød snack. Sprøde og søde, de er nemme og hurtige at lave!
Valgetid: 30-60 minutter
Annosmængde: cirka 35-40 småkager
Ingredienser:
- 200 g mandelmel
- 150 g sukker
- 2 æggehvider
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mandelflager (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (Celsius).
2. Bland mandelmel, sukker, æggehvider og vaniljesukker i en skål, indtil det er en ensartet dej.
3. Form dejen til små kugler og læg dem på bagepapir.
4. Tryk mandelkuglerne flade og pynt med mandelflager.
5. Bag i ovnen i cirka 15-20 minutter, indtil småkagerne er gyldne.
6. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsindhold (per småkage):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 9 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.28 (4832 anmeldelser) ★★★★★ del