Marenkikranssi
opskrift

Marenkikranssi er en lækker og smuk bagværk, der passer perfekt til festlige anledninger eller kaffebordet. Denne sprøde og søde delikatesse er lavet af marengs og dekoreret med dine yndlingstoppings.
Valgetid: 1 time
Annosmåte: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 4 æggehvider
- 250 g sukker
- 1 teskefuld majsstivelse
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 spiseskefuld citronsaft
- Farvestoffer (valgfrit)
- Dekoration: for eksempel bær, chokoladechips eller flødeskum

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 100 grader og beklej en bageplade med bagepapir.
2. Pisk æggehviderne i en ren skål, indtil de begynder at skumme.
3. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen, mens du fortsætter med at piske, indtil blandingen er glansfuld og stiv.
4. Tilsæt majsstivelse, vaniljesukker og citronsaft. Hvis du ønsker, kan du også tilsætte farvestoffer.
5. Sprøjt marengsblandingen ud på bagepapiret i form af en krans.
6. Bag marengsen i ovnen i cirka 1 time, eller indtil den er helt tør og sprød.
7. Lad den køle af, inden du dekorerer.
8. Dekorer som ønsket og server.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 0 g
- Sukker: 20 g

Bedømmelse: 4.56 (4122 anmeldelser) ★★★★★ del