Marinadiseret Hønsekød
opskrift

I denne lækre opskrift marineres hønsekødet i en velsmagende marinade og simrer, hvilket gør det mørt og fyldt med smag.
Val preparationstid: over 60 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kpl kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 3 spsk soja sauce
- 2 spsk honning
- Saften fra 1 citron
- 2 fed hvidløg, knust
- Salt og peber efter smag
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin)
Instruktioner:
1. Hvis ønskes, fjern huden og knoglerne fra kyllingebrysterne med en kniv.
2. Bland marinade ingredienserne i en skål: olivenolie, soja sauce, honning, citronsaft, knust hvidløg, salt, peber og hakkede urter.
3. Hæld marinaden over kyllingebrysterne i en tætsluttende frysepose eller skål. Sørg for, at kyllingebrysterne er dækket af marinaden.
4. Lad kyllingekødet marinere i køleskabet i minimum fire timer eller natten over.
5. Forvarm ovnen til 180 grader. Tag kyllingebrysterne ud af marinaden og bag dem i ovnen i cirka 30-40 minutter, eller indtil de er helt gennemstegte.
6. Lad kyllingebrysterne hvile i et par minutter før servering.
Næringsindhold pr. portion (ca.):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 40 g
- Fedt: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.91 (2257 anmeldelser) ★★★★★ del