Marinara-sauce
opskrift

En lækker og nem marinara-sauce, perfekt til pasta-retter eller andre madlavninger. Forberedelsestid er omkring 1 time, og den rækker til 4-6 portioner.
Ingredienser:
- 2 løg
- 1-2 fed hvidløg
- 3 spsk olivenolie
- 1 dåse hakkede tomater eller passata
- 1 spsk sukker
- Salt efter smag
- Peber efter smag
- Frisk basilikum (eller tørret)
- Oregano efter smag
Instruktioner:
1. Hak løg og hvidløg fint.
2. Sauter løg og hvidløg i olivenolie i en pande eller gryde, indtil de er bløde.
3. Tilsæt de hakkede tomater eller passata.
4. Krydr saucen med salt, peber, sukker, basilikum og oregano.
5. Lad saucen simre ved lav varme i cirka en time, så smagene udvikler sig.
6. Server saucen med pasta eller brug som tilbehør til andre retter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 120 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 6 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.75 (2431 anmeldelser) ★★★★★ del