Marinoerede frugter med vaniljeis
Denne lækre dessert består af marinerede frugter, der serveres med blød vaniljeis og sprøde småkager. Forberedelsestid er ca. 2 timer og 15 minutter, og portionsstørrelsen er 4-6.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Mål vand, rom, appelsinjuice og sukker op i en stor gryde. Tilsæt stjerneanis og den delte vaniljestang. Kog lagen langsomt i ca. 15 minutter.
- Halver de valgte frugter og fjern stenene. Hæld den varme sukkerlage over frugterne og lad dem marinere i køleskabet i mindst 2 timer.
- Server de marinerede frugter med blød vaniljeis og sprøde småkager.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 250 kcal |
|---|---|
| Protein | 2 g |
| Kulhydrater | 45 g |
| Fedt | 5 g |
| Kostfibre | 3 g |