Marinoidede champignon
opskrift

Beskrivelse: Lækre marinerede champignon, perfekte som forret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter + 30 minutters marinade
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 400 g friske champignon
- 1 dl rødvinseddike
- 1 dl olivenolie
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld honning
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)
Fremgangsmåde:
1. Rens champignon og skær dem i halve eller kvarte.
2. Hak hvidløgsfeddene fint.
3. Bland rødvinseddike, olivenolie, hvidløg, salt, sort peber og honning i en skål.
4. Tilsæt champignon til marinaden og rør godt rundt.
5. Lad det marinere i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
6. Server de marinerede champignon pyntet med friske urter.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 150 kcal
Protein: 2 g
Fedt: 14 g
Kulhydrater: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.97 (1437 anmeldelser) ★★★★★ del