Marja-juustokakku
En lækker og frisk dessert, der er perfekt til både festlige lejligheder og hverdag. Denne kage er nem at lave, og du kan bruge dine yndlingsbær. Forberedelsestid: 30 minutter + 4 timer i køleskabet
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Knus digestive-kiksene fint og smelt smørret. Bland kiksesmulden med smørret, og pres blandingen ned i bunden af en springform.
- Pisk flødeosten, sukkeret og vaniljesukkeret i en skål, indtil det er en glat masse.
- Tilsæt flødeskum forsigtigt til blandingen, og rør godt rundt.
- Læg gelatinebladene i koldt vand i ca. 5 minutter. Varm vandet i en gryde og smelt gelatinebladene deri, og rør godt rundt.
- Tilsæt gelatineblandingen til flødeosteblandingen og rør hurtigt rundt.
- Hæld osteblandingen over kiksebunden og jævn overfladen.
- Sæt kagen i køleskabet i mindst 4 timer, indtil den er stivnet.
- Pynt kagen med bær inden servering.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 300 kcal |
|---|---|
| Protein | 5 g |
| Kulhydrater | 25 g |
| Fedt | 20 g |