Hyydytettävä S'mores-juustokakku

Fremgangsmåde

1. Murk de digestive-kiksene og bland dem med det smeltede smør. Pres blandingen godt ned i en springform.
2. Smelt den mørke chokolade i et vandbad, og lad den køle lidt af.
3. Pisk flødeosten og sukkeret sammen, indtil blandingen er glat.
4. Tilsæt den smeltede chokolade og rør godt rundt.
5. Pisk fløden og vaniljesukkeret separat, indtil det er stift skum.
6. Fold flødeskummet forsigtigt ind i flødeosteblandingen.
7. Hæld blandingen over bunden og glat overfladen.
8. Fordel mini-skumfiduserne ovenpå, og sæt kagen i køleskabet i mindst fire timer for at sætte sig.
9. Server kagen kold fra køleskabet og nyd!