Marja-vaniljatrifle
opskrift

En lækker og nem marja-vaniljatrifle, perfekt som en sommerdessert uden ovn. Denne delikatesse kombinerer friske bær og cremet vaniljesauce.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 200 g friske jordbær
- 200 g friske blåbær
- 200 g kagebund, roulade eller færdige vafler
- 500 ml mælk
- 100 g sukker
- 1 vaniljestang eller 2 teskefulde vaniljesukker
- 4 æggeblommer
- 2 spsk majsstivelse
Instruktioner:
1. Start med at lave vaniljesaucen. Varm mælken i en gryde sammen med sukker og den delte vaniljestang (eller vaniljesukker) over medium varme.
2. Pisk æggeblommerne og majsstivelsen sammen i en skål. Tilsæt langsomt den varme mælkeblanding til æggeblandingen, mens du konstant rører.
3. Hæld blandingen tilbage i gryden og opvarm under konstant omrøring, indtil saucen tykner. Tag gryden af varmen og lad saucen køle af.
4. Skær kagebundene eller vaflerne i små stykker.
5. Anret triflen i serveringsglas lagvis med kagebund, vaniljesauce og bær. Gentag lagene indtil ingredienserne er brugt op.
6. Afslut portionerne med friske bær og lad dem trække i køleskabet i ca. 15-30 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.31 (1550 anmeldelser) ★★★★★ del