Marjaiske Marenkikopper
opskrift

Skønne marjaiske marenkikopper, hvor der lagvis er bær, vanilje-flødeskum og sprøde marengsstykker. Perfekt dessert til mors dag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser

- 2 dl piskefløde
- 100 g creme fraiche
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 300 g bær (f.eks. blåbær, hindbær, jordbær)
- 100 g færdige marengsstykker

Instruktioner

1. Pisk piskefløden, sukkeret og vaniljesukkeret til flødeskum. Tilsæt creme fraiche og rør forsigtigt.
2. Knus marengsen let i en pose og brug en syltetøjsglas til at knuse.
3. Bland bærene med marmeladen.
4. Læg lag af bær, flødeskum og marengsmulder i glas.
5. Gentag lagene, indtil ingredienserne er opbrugt.
6. Pynt portionerne med friske bær og marengsmulder før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 4 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.62 (2369 anmeldelser) ★★★★★ del