Marjakiisseli
opskrift

Marjakiisseli er en lækker og frisk dessert, der nemt laves af en bærblanding. Den kan serveres alene eller med vaniljesauce.
Valgetid: 20 minutter
Annosstørrelse: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 400 g bærblanding
- 2-3 liter vand
- ca. 4 spsk. kartoffelmel
- ca. 3 dl sukker
Instruktioner:
1. Kog bærene i vandet i ca. 10 minutter, indtil de er bløde.
2. Si bærene, så du får saften og kan bruge bærene i andre opskrifter, hvis ønskes.
3. Hæld bærsaften tilbage i gryden og tilsæt sukker. Varm op, indtil sukkeret er opløst.
4. Bland kartoffelmelet med en lille mængde koldt vand, indtil du får en jævn blanding.
5. Tilsæt kartoffelmelblandingen til bærsaften under konstant omrøring, indtil kiesseli tykner.
6. Lad kiesseli koge et øjeblik, så kartoffelmelet bliver tilberedt.
7. Hæld kiesseli i en serveringsskål og lad det køle af, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 0,5 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 0 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.09 (112 anmeldelser) ★★★★★ del