Marmoreret Oksefilet
opskrift

En lækker marmoreret oksefilet, perfekt til at fejre kvindernes dag sammen med venner. Saftig og sprødt stegt filet, krydret med smør og peber, giver en uforglemmelig smagsoplevelse.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 180 g marmoreret oksefilet
- Smør
- Salt
- Sort peber
Fremgangsmåde:
1. Tag fileten ud af køleskabet og lad den stå ved stuetemperatur i cirka 30 minutter før stegning.
2. Varm en pande op på medium varme og tilsæt smør.
3. Krydr fileten med salt og sort peber på begge sider.
4. Steg fileten på panden i 2 minutter på hver side. Start med høj varme og sænk varmen under stegningen.
5. Tag fileten af panden og pak den ind i folie. Lad den hvile i cirka 5-10 minutter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fedt: 22 g
- Kulhydrater: 0 g
- Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.9 (3146 anmeldelser) ★★★★★ del