Marmorerede Brownies
opskrift

En lækker dessert, der kombinerer chokolade og cremet fyld, perfekt til en sød afslutning.
Forberedelsestid: 30 minutter + bagetid.
Antal portioner: 16.
Ingredienser:
- 85 g smør eller margarine
- 170 g mørk chokolade
- 1,5 dl sukker
- 2 teskefulde vaniljesukker
- 2 æg
- 1 dl mel
- 0,5 dl kakao
- 100 g flødeost
- 2 spiseskefulde sukker (til flødeosten)
- 1 æg (til flødeosten)
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og den mørke chokolade i en gryde ved lav varme. Rør indtil det er glat.
2. Tilsæt sukker og vaniljesukker til den smeltede chokolade og rør godt.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen, og rør efter hvert æg.
4. Sigt melet og kakaoen i dejen, og rør indtil det er ensartet.
5. Forbered flødeostefyldet: Pisk flødeosten, sukkeret og ægget sammen, indtil blandingen er glat.
6. Hæld chokolade dejen i en bageform og læg flødeostefyldet ovenpå. Brug en kniv eller gaffel til at marmoreres.
7. Bag ved 175 grader i cirka 25-30 minutter, indtil brownien er bagt, men stadig fugtig indeni.
8. Lad den køle af, før den skæres i stykker.
Næringsindhold (pr. portion, ca. 16 portioner):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.44 (1865 anmeldelser) ★★★★★ del