Haukipihvit

Lækre og saftige fiskepatties lavet af frisk gedde. Perfekt til middag eller som en snack. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Hakk geddefilet i en foodprocessor eller mal den i en kødmaskine.
  2. Overfør geddeblandingen til en skål og tilsæt fløde, rasp, æg, salt, sort peber, citronsaft og dild. Rør godt rundt.
  3. Form dejen til runde pihvder.
  4. Varm smørret op i en pande over medium varme.
  5. Steg pihvderne i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
  6. Server haukipihviterne med kartoffelmos eller en salat.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 320 kcal Protein: 26 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 12 g Fiber: 1 g

Lignende opskrifter