Matalassa lämmössä kypsennetty lohi
Beskrivelse: Denne lækre og saftige lakseret tilberedes ved lav varme og er perfekt som forret til festbordet. Server laksen smukt pyntet med agurkeskiver. Forberedelsestid: 30 minutter + 30 minutter til bagning Serveringsstørrelse: 4 portioner
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 100 grader.
- Læg laksfileten i et ovnfast fad og hæld olivenolie, citronsaft, hakket hvidløg, salt og sort peber over.
- Riv citronskallen over laksen og bland krydderierne sammen.
- Dæk fadet med folie og bag i ovnen i cirka 30 minutter, indtil laksen er gennemstegt, men stadig saftig.
- Tag laksen ud af ovnen og lad den køle af i et øjeblik.
- Server laksen kold med agurkeskiver og frisk dild.
Næringsindhold (pr. 100 g)
| Energi | 206 kcal |
|---|---|
| Protein | 22 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| Fedt | 12 g |
| Kostfibre | 0 g |