Matchapalat
opskrift

En lækker og sund snack med matcha, perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 16

Ingredienser:

- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 2 æg
- 1 dl yoghurt
- 2 dl hvedemel
- 1 rkl matcha pulver
- 1 teskefuld bagepulver
- Et nip salt
- Flormelis til pynt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en ca. 20x20 cm bageform med mel.
2. Smelt smørret og rør sukkeret i.
3. Tilsæt æggene ét ad gangen og rør godt efter hver.
4. Tilsæt yoghurten og rør indtil det er ensartet.
5. Sigt hvedemelet, matcha pulveret, bagepulveret og saltet i blandingen. Rør indtil dejen er glat.
6. Hæld dejen i bageformen og glat overfladen.
7. Bag i ovnen i cirka 25-30 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun og dejen er færdigbagt.
8. Lad kagen køle af, før den skæres i stykker.
9. Pynt med flormelis inden servering.
Nyd de lækre matchapalanter!

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 150
Protein: 2 g
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Fiber: 1 g
Sukker: 10 g

Bedømmelse: 3.95 (1600 anmeldelser) ★★★★★ del