Matzoleipä
opskrift

En lækker glutenfri brød, perfekt til sandwiches eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 kopper glutenfrie mel
- 1/2 kop vand
- 1/4 kop olie
- 1/2 teskefuld salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de glutenfrie mel og salt i en skål.
3. Tilsæt vand og olie til melblandingen. Rør det sammen til en ensartet dej.
4. Del dejen i fire dele og rul hver del ud til en tynd plade.
5. Læg brødene på en bageplade beklædt med bagepapir.
6. Prik overfladen af dejen med en gaffel, så brødene ikke hæver under bagning.
7. Bag i ovnen i ca. 15-20 minutter, indtil brødene er gyldne.
8. Lad dem køle af, inden de serveres.
Næringsoplysninger pr. portion:
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.01 (2658 anmeldelser) ★★★★★ del