Maukkaat Uuniperunat
opskrift

Uuniperunerne er en lækker og nem tilbehør, der passer perfekt til mange retter.
Val preparationstid: 45 minutter
Annosmæssig størrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 4 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1/2 dl frisk rosmarin (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem. Du kan vælge at skrælle dem, men skrællen giver smag og næringsstoffer.
3. Skær kartoflerne på langs og læg dem i et bagefad.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløg i en skål.
5. Hæld krydderiblandingen over kartoflerne og rør godt rundt, så alle kartoflerne bliver jævnt krydret.
6. Drys den hakkede rosmarin over kartoflerne.
7. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil de er gyldenbrune og sprøde.
8. Server varme.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.21 (282 anmeldelser) ★★★★★ del