Maukkaat Uuniperunat
opskrift

Lækre og nemme ugnsbagte kartofler, der passer perfekt til kødretter eller vegetarisk kost.
- Forberedelsestid: 1 time
- Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Frisk rosmarin eller timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Skær snit i kartoflerne, men skær dem ikke helt igennem.
4. Læg kartoflerne på en bageplade og hæld olivenolie over.
5. Drys salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver over kartoflerne.
6. Gnid krydderierne godt ind i kartoflerne, så de kommer ind i snittene.
7. Bag kartoflerne i ovnen i ca. 45-60 minutter, indtil de er møre og gyldne.
8. Server dem varme, og pynt eventuelt med frisk rosmarin eller timian.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.19 (3187 anmeldelser) ★★★★★ del