Mausteinen Chilitahnapasta
opskrift

Denne lækre og krydrede pasta er den perfekte valgmulighed, når du vil tilføre retten lidt spark og smag.

Valmistusaika: 25 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 rød chili, finthakket (juster mængden efter smag)
- 400 g hakkede tomater
- 1 spsk chilitahne
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum eller persille til pynt
- Parmesanost, revet (valgfrit)
Ohjeet:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn pastaen og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og finthakket chili, og sautér i ca. 1-2 minutter, indtil de er bløde.
3. Tilsæt hakkede tomater og chilitahne, og rør godt rundt. Lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
4. Krydr saucen med salt og peber efter smag. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det kogte pastavand.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, så pastaen dækkes af den krydrede sauce.
6. Server pastaen på tallerkener og drys med frisk basilikum eller persille. Du kan også tilføje revet parmesanost, hvis du ønsker det.

Ravintosisältö (annosta kohden):
Kalorier: 450 kcal
Protein: 12 g
Kulhydrater: 62 g
Fedt: 18 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.22 (4574 anmeldelser) ★★★★★ del