Krydret myntegelé

Beskrivelse: En forfriskende og krydret myntegelé, perfekt til lam eller som krydderi i forskellige retter. Forberedelsestid: 15 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog vandet i en gryde og tilsæt sukkeret. Rør indtil sukkeret er opløst.
  2. Tilsæt æblecidereddike og den finthakkede mynte til gryden. Lad det simre i cirka 5 minutter.
  3. Tilsæt agar-agar eller gele-sukker samt salt og sort peber. Rør godt.
  4. Kog blandingen i yderligere 2-3 minutter, indtil den begynder at tykne.
  5. Hæld geleen i et rent glas og lad den køle af ved stuetemperatur.
  6. Sæt den i køleskabet og lad den stivne i mindst 2 timer før servering. Nyd myntegeléen sammen med lammekød eller brug den som krydderi i forskellige retter!

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 150 Fedt: 0 g Kulhydrater: 38 g Protein: 0 g Fiber: 0 g

Se også