Lækre Chokoladechip Cookies (Forberedelsestid: 15 minutter, Bagetid: 10 minutter, Portioner: 12 cookies)
opskrift

Disse chokoladechip cookies er sprøde udenpå og bløde indeni, perfekte til en sød traktement.
Ingredienser:
- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180°C (350°F) og beklæd en bageplade med bagepapir.
2. I en skål, pisk smør, sukker, brun sukker og vaniljesukker sammen, indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt ægget og pisk det godt ind i blandingen.
4. I en anden skål, bland hvedemel, bagepulver og salt.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen og rør forsigtigt indtil det lige er kombineret.
6. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
7. Brug en spiseske til at forme små kugler af dej og læg dem på bagepapiret med lidt afstand imellem.
8. Bag cookies i ovnen i 10 minutter, eller indtil de er let gyldne.
9. Lad dem køle af på bagepladen i et par minutter, før de overføres til en bagerist for at køle helt af.
Næringsoplysninger (pr. cookie):
Kalorier: 150
Fedt: 7 g
Kulhydrater: 20 g
Protein: 2 g

Bedømmelse: 4.24 (214 anmeldelser) ★★★★★ del