Bananpandekager - Lækre og sunde pandekager lavet med bananer
opskrift

Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, vaniljeekstrakt og salt, og rør det hele sammen.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
5. Hæld en lille skefuld dej på panden for hver pandekage.
6. Steg pandekagerne i 2-3 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne.
7. Server straks med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller sirup.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 6g
Kulhydrater: 40g
Fiber: 4g

Bedømmelse: 3.75 (3285 anmeldelser) ★★★★★ del