Krydret Kyllingepasta
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og krydrede kyllingepasta er perfekt til en travl hverdag. Den tilberedes hurtigt og smager fantastisk.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 rød peberfrugt
- 1 tsk chilipulver
- 1 tsk paprika
- 200 g cremefraiche
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Skræl og hak løg og hvidløg. Skær peberfrugten i tern.
3. Opvarm olivenolie i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden, og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt peberfrugt, chilipulver og paprika. Steg i et par minutter mere.
6. Rør cremefraiche og den kogte pasta i. Krydr med salt og peber.
7. Varm blandingen i et øjeblik, indtil alt er godt blandet.
8. Server med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.94 (3598 anmeldelser) ★★★★★ del