Kyllingefrikadeller med Urter
opskrift

En lækker og saftig opskrift på kyllingefrikadeller med friske urter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- 2 spsk friske krydderurter (f.eks. persille og timian)
- Olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål blandes hakket kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber, paprika og friske krydderurter.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er jævnt fordelt.
3. Lad farsen hvile i ca. 10 minutter.
4. Varm en pande op med lidt olie over medium varme.
5. Form små frikadeller af farsen og læg dem på panden.
6. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte.
7. Server frikadellerne varme med dit yndlingstilbehør.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350
Protein: 30 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 15 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.52 (3073 anmeldelser) ★★★★★ del