Krydret Kanasalat
opskrift

Denne friske og krydrede kanasalat er den perfekte ret til varme sommerdage. Nem og hurtig at forberede!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 1 dl olivenolie
- 2 spsk honning
- 1 spsk citronsaft
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld paprikapulver
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 150 g salatblanding
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 1 avocado
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm grillen eller en pande over middel varme.
2. Bland olivenolie, honning, citronsaft, salt, sort peber, paprikapulver og hvidløgspulver i en skål.
3. Mariner kyllingefileterne i blandingen i cirka 10 minutter.
4. Grill kyllingefileterne i cirka 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
5. Skær den grillede kylling i strimler.
6. Skyl salatblandingen og læg den i en stor skål.
7. Skær agurken, halver cherrytomaterne og avocadoen. Tilsæt dem til salaten.
8. Tilsæt den grillede kylling til salaten og rør godt rundt.
9. Pynt med frisk persille inden servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.14 (5698 anmeldelser) ★★★★★ del