Mausteinen Kanawok
opskrift

Mausteisen kanawokin erikoisuus on sen nopeus ja herkullisuus, yhdistäen kanaa, vihanneksia ja mausteita. Tämä opskrift vie sinut Aasian makujen pariin ja on täydellinen arki-illalliselle.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk østerssauce
- 1 spsk honning
- 2 spsk olie (f.eks. jordnødde- eller rapsolie)
- 1 rød peberfrugt
- 1 gul peberfrugt
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 100 g grønne bønner
- 1 tsk ingefær (revet)
- Salt og peber efter smag
- Ris eller nudler til servering
Instruktioner:
1. Skær kyllingen i strimler og mariner dem i sojasauce, østerssauce og honning i ca. 10 minutter.
2. Varm olien op i en wok-pande ved middel varme. Tilsæt den marinerede kylling og steg, indtil den er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt hakket løg, hvidløg, revet ingefær og hakkede peberfrugter til panden. Steg i ca. 3-4 minutter.
4. Tilsæt de grønne bønner og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil alle ingredienserne er tilberedte, men stadig sprøde.
5. Krydr med salt og peber efter smag. Server varm med ris eller nudler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 3.96 (196 anmeldelser) ★★★★★ del