Maustein Kanawok
opskrift

Maustein Kanawok er en lækker og hurtigt tilberedt ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift kombinerer saftig kylling, farverige grøntsager og en velsmagende sauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 spsk olie
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 zucchini
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 200 g frysegrøntsager (f.eks. ærter og majs)
- 1 teskefuld chilipulver (eller efter smag)
- Salt og peber efter smag
- Ris eller nudler til servering
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og mariner dem i sojasauce og honning i cirka 10 minutter.
2. Varm olien i en wokpande ved medium varme. Tilsæt de marinerede kyllingestykker og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne, cirka 5-7 minutter.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden og svits, indtil de er bløde.
4. Skær paprika og zucchini i strimler og tilsæt dem til panden. Steg i 5 minutter, indtil grøntsagerne er let møre.
5. Tilsæt frysegrøntsagerne og chilipulveret til panden. Rør godt og steg i et par minutter mere.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server kanawokken med ris eller nudler.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.46 (853 anmeldelser) ★★★★★ del