Mausteinen Kanawok
opskrift

Mausteinen kanawok er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til hverdag. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og denne opskrift er til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingefileter
- 2 spsk olie
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 1 mellemstor løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk soyasauce
- 1 spsk honning
- 1 teskefuld chilipulver
- Salt og peber efter smag
- 200 g ris
Fremgangsmåde:
1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
2. Skær kyllingefileterne i strimler.
3. Opvarm olien i en wokpande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
4. Tilsæt de hakkede peberfrugter og løg til panden. Steg i et par minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
5. Tilsæt hakket hvidløg, soyasauce, honning og chilipulver. Bland godt og steg i et par minutter mere.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Server kanawok'en med de kogte ris.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g

Bedømmelse: 4.04 (5021 anmeldelser) ★★★★★ del