Mausteinen Kanawok
opskrift

Denne lækre og krydrede kanawok er hurtig at tilberede og passer perfekt til hverdagens travlhed.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 500 g kyllingefilet, skåret i strimler
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk østerssauce
- 1 spsk honning
- 2 spsk olie
- 1 peberfrugt, skåret i strimler
- 1 løg, skåret i skiver
- 2 fed hvidløg, knust
- 150 g grønne bønner
- 1 spsk ingefær, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Varm olien op i en wokpande over medium varme.
2. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
3. Tilsæt løg, peberfrugt, hvidløg, ingefær og grønne bønner til panden. Steg i cirka 5 minutter, indtil grøntsagerne er bløde.
4. Tilsæt kyllingen tilbage i panden. Tilsæt sojasauce, østerssauce og honning. Bland godt og steg i et par minutter mere.
5. Krydr med salt og peber. Server varm med ris eller nudler. Pynt med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (5270 anmeldelser) ★★★★★ del