Mausteinen Kanawok
opskrift

Mausteinen kanawok er en hurtig og lækker ret, der passer perfekt til en hverdagsmiddag. Denne opskrift kan nemt tilpasses efter dine præferencer!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 500 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olie
- 1 rød peberfrugt
- 1 grøn peberfrugt
- 1 mellemstort løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk sojasauce
- 1 spsk honning
- 1 tsk ingefær (frisk eller stødt)
- 1 tsk chili (stødt eller frisk)
- Salt og peber efter smag
- Frisk koriander (til pynt)
Instruktioner:
1. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
2. Varm olien på en wokpande ved middel varme.
3. Tilsæt kyllingen til panden og steg, indtil den er gyldenbrun og gennemstegt. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Skær peberfrugterne og løget i strimler. Hak hvidløget.
5. Tilsæt peberfrugterne og løget til panden. Steg, indtil de er møre.
6. Tilsæt hvidløg, ingefær og chili. Steg i et minut mere.
7. Kom kyllingen tilbage i panden og tilsæt sojasauce og honning. Rør godt rundt.
8. Krydr med salt og peber. Lad woken simre i et par minutter.
9. Server varm med frisk koriander på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.88 (153 anmeldelser) ★★★★★ del