Krydret Kylling med Ris
opskrift

En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingebryst
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld spidskommen
- 1 teskefuld chili pulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 2 kopper kyllingebouillon
- 1 kop ris
- 1 kop ærter
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Opvarm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
3. Tilsæt kyllingebrystene og brun dem på begge sider.
4. Krydr med paprika, spidskommen, chili pulver, salt og peber.
5. Tilsæt kyllingebouillon og ris, og bring det i kog.
6. Dæk panden og lad det simre i ca. 20 minutter, indtil risene er møre.
7. Tilsæt ærterne og lad dem varme igennem i et par minutter.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation (pr. portion):
Kalorier: 450
Protein: 35g
Fedt: 15g
Kulhydrater: 50g
Fiber: 3g

Bedømmelse: 4.52 (3277 anmeldelser) ★★★★★ del