Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at lave.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljesukker
- En smule kanel (valgfrit)
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, vaniljesukkeret og kanelen. Rør godt rundt, indtil dejen er jævn.
3. Varm en pande op med smør eller olie over medium varme.
4. Hæld en lille mængde dej på panden for hver pandekage. Steg i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
5. Server dem varme med frugt, honning eller sirup efter eget valg.

Ernæringsoplysninger (pr. portion):

Kalorier: 200
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 34 g
Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.65 (4913 anmeldelser) ★★★★★ del