Mausteinen tyttebærsyltetøj
opskrift

Beskrivelse:

En lækker og krydret tyttebærsyltetøj, perfekt til morgenmad eller som tilbehør til desserter.

Forberedelsestid: 30 minutter

Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g tyttebær
- 200 g sukker
- Skallen fra 1 citron (revet)
- 1 teskefuld nellike (pulveriseret)
- 1/2 teskefuld cayennepeber
- 1 dl vand

Instruktioner:

1. Skyl tyttebærene og fjern eventuelt skidt.
2. Placer tyttebærene, sukkeret og vandet i en gryde. Opvarm over medium varme, indtil sukkeret er opløst.
3. Tilsæt citronskallen, nellike og cayennepeber. Rør godt rundt.
4. Kog blandingen i ca. 15-20 minutter, indtil konsistensen er passende for syltetøjet.
5. Forbered opbevaringsglas: vask og opvarm glassene og lågene.
6. Fyld de varme glas med syltetøj og luk dem straks.
7. Lad dem køle af ved stuetemperatur, før de opbevares.
Nyd syltetøjet f.eks. med yoghurt eller grød!

Næringsinformation pr. portion:

- Kalorier: 150
- Protein: 0 g
- Kulhydrater: 38 g
- Fedt: 0 g
- Kostfibre: 2 g

Bedømmelse: 3.71 (4352 anmeldelser) ★★★★★ del