Mausteinen Raejuustovuoka
opskrift

Denne lækre mausteede raejuustovuoka er fyldt med smag og næringsstoffer. Den er perfekt som en let ret eller tilbehør.
Val preparationstid: 30 min
Annos størrelse: 4
Ingredienser:
- 400 g raejuust
- 2 spsk smør
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 tsk kardemomme
- 1 tsk frisk ingefær, revet
- 1/2 tsk kanel
- 1/4 tsk stødte nelliker
- 1 løg, hakket
- 1 grøn chili, hakket
- 100 g frisk spinat, hakket
- 2 spsk smør til stegning
Instruktioner:
1. Smelt 2 spsk smør i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, sauter indtil de er bløde.
2. Tilsæt grøn chili, revet ingefær, kardemomme, kanel og stødte nelliker til panden. Rør godt og steg i endnu et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen og bliver blød.
4. Bland raejuusten med grøntsagerne og hæld blandingen i en smurt bageform.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15 minutter, eller indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
6. Lad det køle af et øjeblik før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 20 g
- Fedt: 10 g
- Kulhydrater: 8 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.63 (1441 anmeldelser) ★★★★★ del