Krydrede Kødstænger

Name: Krydrede Kødstænger
Yield: 4
Ingredients: 1 teskefuld revet citronskal; 1 teskefuld tørret timian eller oregano; 2 spiseskefulde sesamfrø (ristet); 1 teskefuld paprika (stærk); 500 g hakket oksekød (f.eks. af høj kvalitet); 2 teskefulde groft sort peber; 1 teskefuld spidskommen; 1 teskefuld tørret mynte; 1,5 teskefulde salt

Disse lækre krydrede kødstænger er en perfekt tilføjelse til grillfester eller hverdagsmåltider. De er fulde af smag og lette at lave. Val preparationstid: 30 minutter

Portioner 4
kcal 350 / portion

Gå til fremgangsmåde

Udgivet 27.10.2024

Ingredienser

1 teskefuld revet citronskal
1 teskefuld tørret timian eller oregano
2 spiseskefulde sesamfrø (ristet)
1 teskefuld paprika (stærk)
500 g hakket oksekød (f.eks. af høj kvalitet)
2 teskefulde groft sort peber
1 teskefuld spidskommen
1 teskefuld tørret mynte
1,5 teskefulde salt

Fremgangsmåde

Rist sesamfrøene let på en pande, indtil de får en gyldenbrun farve.
Bland alle krydderierne, inklusive de ristede sesamfrø, i en skål.
Tilsæt hakket oksekød til krydderiblandingen og bland godt, indtil alle ingredienserne er jævnt fordelt.
Form blandingen til ca. 8-10 stænger.
Grill eller steg stængerne over medium varme i ca. 10-15 minutter, indtil de er gennemstegte og smukt brunede.
Server med f.eks. salat eller sauce.

Næringsindhold (pr. portion)

Energi	350 kcal
Protein	30 g
Kulhydrater	2 g
Fedt	25 g

Ingredienser

Fremgangsmåde

Næringsindhold (pr. portion)

Lignende opskrifter