Krydrede nyhtørrisfrikadeller
Disse lækre nyhtørrisfrikadeller er fyldt med smag og passer perfekt som tilbehør eller hovedret. Forberedelsestiden er kun 30 minutter, og opskriften rækker til ca. fire personer.
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Bland nyhtørris, havremel, revet gulerod, løg, hvidløg og krydderier i en skål.
- Tilsæt vandet og rør det hele sammen til en ensartet dej. Lad dejen hvile i ca. 10 minutter.
- Varm olivenolien op på en pande ved middel varme.
- Form dejen til frikadeller og steg dem på panden i ca. 4-5 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
- Server frikadellerne f.eks. med syltede gulerødder.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 180 kcal |
|---|---|
| Protein | 6 g |
| Kulhydrater | 22 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 4 g |