Krydret Bagte Kartofler
opskrift

Krydret bagte kartofler er en lækker og nem tilbehør, der passer til mange retter. Denne opskrift fremhæver kartoflernes naturlige smag med friske urter.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 spsk olivenolie
- Friske urter (fx rosmarin, timian, persille)
- 1 teskefuld salt
Instruktioner:
1. Kog de vaskede kartofler i 10-12 minutter. Tag dem op og læg dem i koldt vand. Dræn og dup dem tørre med køkkenrulle.
2. Hak de friske urter fint og knus dem sammen med saltet i en morter.
3. Drys krydderiblandingen over kartoflerne og vend dem i olien på bagepladen.
4. Bag kartoflerne ved 200 grader i cirka 30 minutter, eller indtil de har fået lidt farve på overfladen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.25 (6192 anmeldelser) ★★★★★ del